ความอร่อยการกินก๋วยเตี๋ยวเรือ ต้องแบบนี้สิ
showkaow style
35
เขียนวันที่ 7 เดือนกรกฎาคม 2560
เพราะมีเรื่องราวจึงมีความทรงจำ
เมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือมันชวนให้ผมนึกถึงวันวานในอดีต
ย้อนเวลากลับไปประมาณ 35 ปี ก็ราวๆปี พ.ศ. 2525 สมัยนั้น
จำได้ว่าในระแวกแถวบ้านแถวโรงเรียนก็จะมีคลองน้ำใสๆ
อยู่หลายสายทีเดียว ในช่วงเวลานั้นผมยังเรียนอยู่ชั้นประถมศึกษา
ประมาณชั้นป.5 ป.6 ก็ถือได้ว่าเริ่มโตพอแล้ว
พ่อ แม่ก็เริ่มปล่อยให้เรากลับบ้านเองได้ ก็อย่างว่าล่ะนะ
ถึงเวลาเลิกเรียนบางวันก็อยากเที่ยวเล่นกับเพื่อนๆ
แต่บางวัน ก็มีทำกิจกรรมตามชมรมของโรงเรียน เช่น วงดุริยางค์
ชมรมลูกเสือพิเศษ ที่พูดมาทั้งหมดนี้ ผมอยู่ทั้งสองชมรมเลยนะ
เรียกได้ว่าสมัยเด็กๆผมจะชื่นชอบทำกิจกรรมของโรงเรียนมากๆ
และในระแวกแถวโรงเรียนก็จะมีของกินหาบเร่ รถเข็น
ร้านขายของชำ ขนม น้ำหวาน ของเล่น มากมายหลากหลาย
รวมทั้งคลองแถวโรงเรียนก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่แบบว่าพายเรือมา
จอดลอยคอ รอขายอยู่ใกล้ๆ ซึ่งผมจะชื่นชอบมากๆ
ความรู้สึกคือว่ารสชาติมันอร่อยมากมายจริงๆ
หรืออาจเป็นเพราะว่าเราเล่นทำกิจกรรมมาเหนื่อยๆพอได้
มานั่งกินก๋วยเตี๋ยวบรรยากาศริมคลองร่วมกับเพื่อนๆแบบนี้
จึ ง ท ำ ใ ห้ เ ร า รู้ สึ ก ว่ า ร ส ช า ติ มั น อ ร่ อ ย ม า ก เ ป็ น พิ เ ศ ษ
เมื่อพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือมันชวนให้ผมนึกถึงวันวานในอดีต
ย้อนเวลากลับไปประมาณ 35 ปี ก็ราวๆปี พ.ศ. 2525 สมัยนั้น
จำได้ว่าในระแวกแถวบ้านแถวโรงเรียนก็จะมีคลองน้ำใสๆ
อยู่หลายสายทีเดียว ในช่วงเวลานั้นผมยังเรียนอยู่ชั้นประถมศึกษา
ประมาณชั้นป.5 ป.6 ก็ถือได้ว่าเริ่มโตพอแล้ว
พ่อ แม่ก็เริ่มปล่อยให้เรากลับบ้านเองได้ ก็อย่างว่าล่ะนะ
ถึงเวลาเลิกเรียนบางวันก็อยากเที่ยวเล่นกับเพื่อนๆ
แต่บางวัน ก็มีทำกิจกรรมตามชมรมของโรงเรียน เช่น วงดุริยางค์
ชมรมลูกเสือพิเศษ ที่พูดมาทั้งหมดนี้ ผมอยู่ทั้งสองชมรมเลยนะ
เรียกได้ว่าสมัยเด็กๆผมจะชื่นชอบทำกิจกรรมของโรงเรียนมากๆ
และในระแวกแถวโรงเรียนก็จะมีของกินหาบเร่ รถเข็น
ร้านขายของชำ ขนม น้ำหวาน ของเล่น มากมายหลากหลาย
รวมทั้งคลองแถวโรงเรียนก็จะมีก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่แบบว่าพายเรือมา
จอดลอยคอ รอขายอยู่ใกล้ๆ ซึ่งผมจะชื่นชอบมากๆ
ความรู้สึกคือว่ารสชาติมันอร่อยมากมายจริงๆ
หรืออาจเป็นเพราะว่าเราเล่นทำกิจกรรมมาเหนื่อยๆพอได้
มานั่งกินก๋วยเตี๋ยวบรรยากาศริมคลองร่วมกับเพื่อนๆแบบนี้
จึ ง ท ำ ใ ห้ เ ร า รู้ สึ ก ว่ า ร ส ช า ติ มั น อ ร่ อ ย ม า ก เ ป็ น พิ เ ศ ษ
Thank/Photo/CR credit FritsKlijn
Thank/Photo/CR credit FritsKlijn
Thank/Photo/CR credit FritsKlijn
Thank/Photo/CR credit FritsKlijn
ภาพบรรยากาศก๋วยเตี๋ยวเรือแบบนี้ยังพอมีให้ได้เห็นตามต่างจังหวัด
รวมทั้งตามตลาดย้อนยุคที่มีอยู่มากมายหลากหลายสถานที่
หลายครั้งที่ผมได้มีโอกาศไปท่องเที่ยวตามสถานที่ดังกล่าว
เมื่อได้เจอร้านก๋วยเตี๋ยวพายเรือแบบนี้ก็อดไม่ได้ที่
จะแวะสั่งและนั่งกินแบบนี้ มันทำให้เราได้หวลคิดถึงบรรยากาศในวันวาน
ครั้งหนึ่งกลางกรุงเทพฯก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแบบนี้ขายตามลำคลองทั่วเมือง
ในสมัยนี้ทุกสิ่งทุกอย่างพัฒนาก้าวกระโดดไปมากแต่บางสิ่งบางอย่างที่
เป็นวิถีชีวิตในยุคเก่าของเราก็ยังคงมีอยู่ สิ่งที่ดีเราก็ควรอนุรักษ์ส่งต่อ
รุ่นลูกรุ่นหลาน สิ่งไหนไม่ดีก็ย่อมต้องพัฒนาไปสู่สิ่งที่ดีกว่า ว่าไหมครับ
Story withayaAke
รับงานเขียนบทความ
รับงานเขียนบทความ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น